A pesar de que los márgenes de ganancia se contraen, los feedlot argentinos continúan operando con niveles elevados de ocupación. Así lo indica el informe mensual difundido por la Cámara Argentina de Feedlot, que revela una situación diferente a la que se registraba años atrás, cuando estos establecimientos tendían a vaciarse durante períodos de crisis económica.
Según los datos del Senasa, en la actualidad hay más de mil feedlot inscriptos en el país que concentran poco más de 2,07 millones de cabezas de ganado en engorde a corral. Esta cifra muestra que el sector mantiene una importante actividad, a pesar de las dificultades económicas del negocio.
Un dato destacado en el análisis es el crecimiento de la participación de empresas exportadoras en este segmento. Las exportadoras han incrementado su presencia en los feedlot, diversificando así su cartera de negocios y accediendo a la etapa de engorde de hacienda, tradicionalmente manejada por criadores y productores especializados en esta actividad.
La Cámara Argentina de Feedlot monitorea regularmente la dinámica del sector mediante informes mensuales que permiten conocer la ocupación, los números de cabezas en engorde y las tendencias del mercado. Estos reportes son fundamentales para que productores e inversores tomen decisiones sobre sus operaciones.
La persistencia de altos niveles de ocupación en los feedlot, a pesar de las márgenes ajustadas, refleja la importancia estratégica que tiene esta actividad en la cadena de valor del sector ganadero argentino. El engorde a corral representa un eslabón clave entre la producción de hacienda y su comercialización, tanto para el mercado interno como para la exportación.
Imagen: Mark Stebnicki / Pexels – Con informacion de Bichos de Campo
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