La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca procedió a la supresión del componente Lácteos del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (Siocal), en el marco de una política de simplificación administrativa.
Desde la dependencia de gobierno plantearon que la inscripción obligatoria en ese registro constituía una tramitación que no contribuía a mejorar los mecanismos de control sobre el sector. Según la cartera, funcionaba más como una carga administrativa para los operadores que como una herramienta efectiva de fiscalización.
Las autoridades enfatizaron que la desaparición del registro no disminuirá la capacidad de supervisión estatal. El Gobierno mantiene en vigencia los sistemas y protocolos de control que garantizan el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad en toda la cadena láctea.
La decisión responde a una orientación de gobierno centrada en la desburocratización de la actividad económica. Se espera que la eliminación del requisito permita que los operadores destinen recursos a la producción y comercialización en lugar de a cumplimientos administrativos que no generaban valor agregado.
El Siocal funcionaba como repositorio de información sobre operadores de distintos rubros productivos. Con la eliminación del rubro Lácteos, la administración concentra esfuerzos en mantener únicamente aquellos registros que demuestren ser instrumentos efectivos de control, buscando optimizar la estructura de fiscalización pública y agilizar el funcionamiento de las empresas del sector.
Imagen: Andrea So / Unsplash – Con informacion de Clarín Rural
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